Меню от Шеф-повара

цена
Хвосты королевских креветок-гриль в винном соусе      (12 шт.)134 грн.
Тигровые креветки в остром соусе (4 шт.)110 грн.
Кокот из семги с грибами (150 г)54 грн.
Густая похлебка из морепродуктов (350 г)110 грн.
Семга «Королевская страсть» (300 г)178 грн.
Семга в грибном соусе (250 г)87 грн.
Филе судака в соусе из креветок (200/100)96 грн.
Овощной салат с прослойкой из хрена (300 г)29 грн.
Холодец с дижонской горчицей (250 г)
59 грн.
Колбаска «PIVOBAR» (весовая) (100 г)18 грн.
Утиная грудка фаршированная грибами (200 г)139 грн.
Гусиная ножка (400 г)95 грн.
Куриные рулетики с брынзой и беконом (250 г)48 грн.
Пивные ребрышки                                                                      в абрикосовой глазури с острыми овощами (400/300 г)
84 грн.
Свиные ребрышки «Царские»                                    тушеные с кислой капустой (200/100)74 грн.
Картофель жареный с белыми грибами (250 г)61 грн.
Белые грибы жареные с луком (200 г)99 грн.
 
Блюда к пиву

цена
Раки (0,5 кг) 120 грн.
Хамон (100 г)
107 грн
Утиная грудка фаршированная фуа-гра (100 г) 87 грн.
Утиная грудка вяленая (100 г) 77 грн.
Хвосты королевских креветок в хрустящей корочке (9 шт.) 97 грн.
Крылья, жареные во фритюре (6 шт.) 67 грн.
Жареные кольца репчатого лука (250 г) 35 грн.
Колбаски «По-охотничьи» (100 г) 21 грн.
Колбаски-гриль мясные (весовые) (100 г) 15 грн.
Кровянка (весовая) (100 г)
11 грн.
Корейка-гриль (300 г) 74 грн.
Стейк из телятины-гриль (200 г) 65 грн.
Карпаччо из телятины (200 г) 72 грн.
Карпаччо из семги (200 г) 84 грн.
Креветки отварные (100 г) 21 грн.
Филе семги с/с (100 г) 41 грн.
Форель с/с (100 г) 41 грн.
Филе кеты с/с (100 г) 39 грн.
Филе палтуса х/к (100 г) 39 грн.
Филе норвежской сельди (100 г) 25 грн.
Корюшка вяленая (весовая) (100 г) 32 грн.
Мясная корзина
колбаса сырокопченая (100 г) 35 грн.
балык (100 г) 35 грн.
бастурма (100 г) 33 грн.
язык отварной (100 г) 35 грн.
сало копченое (100 г) 21 грн.
Сырная тарелка
Сулугуни (100 г) 20 грн.
Брынза (100 г) 14 грн.
Дана-Блю (100 г) 65 грн.
Дор-Блю (100 г) 63 грн.
Камамбер (100 г) 74 грн.
Мраморный (100 г) 23 грн.
Пармезан (100 г) 65 грн.
Фета (100 г) 34 грн.
Моццарелла (100 г) 40 грн.
Эмменталер (100 г) 56 грн.
Снековые
Фисташки (80 г) 23 грн.
Чипсы фирменные (100 г)
11 грн.
 
 
Холодные закуски

цена
Икра красная на льду (50 г) 62 грн.
Икра черная на льду (56 г) 675 грн.
Овощи натуральные
Помидор (100 г) 
9 грн.
Огурец (100 г)9 грн.
Сладкий перец (100 г)12 грн.
Зелень (20 г) 10 грн.
Овощи соленые
Помидор (100 г)
9 грн. 
Огурец (100 г) 9 грн. 
  
Чеснок маринованный (100 г)15 грн. 
Грибочки маринованные с луком  (150 г) 24 грн.
Помидорчики черри (100 г) 11 грн. 
  
Рулетики из семги с нежной начинкой (200 г) 63 грн.
Яйцо фаршированное креветками (1 порц.) 35 грн.
Салат из тунца (250 г) 57 грн. 
Салат "Русалочка"                                                                   мидии, креветки, кальмары, свежий помидор и огурец под белым соусом (250 г) 75 грн. 
Салат "Цезарь" по-скандинавски с ломтиками семги      (300 г) 98 грн.
Салат "Цезарь" с куриным филе (250 г) 57 грн. 
Салат из помидоров и копченой курицы (300 г) 49 грн.
Салат "Розовый"                                                                    отварной язык, ветчина, свежий помидор и сладкий перец, заправленные ананасом и белым соусом (300 г) 53 грн. 
Салат из языка с кедровыми орешками (300 г) 74 грн. 
Салат "Мясной"                                                                    отварной язык, ветчина, копченая курица и грибы заправленные белым соусом (300 г) 57 грн.
Свежий помидор с авокадо, сыром моццарелла, базиликом и кедровыми орешками (250 г) 87 грн. 
Лобио с телятиной и помидорами (300 г) 51 грн. 
Салат "Южный"                                                                      бастурма и свежий помидор, ананас и сухарики с белым соусом (250 г) 58 грн.
Салат "Греческий" (300 г)  39 грн. 
Овощной салат по-корейски (250 г) 25 грн. 
Салат овощной традиционный, заправленный на Ваш вкус (250 г) 27 грн.
Горка из овощей с ломтиками семги (250 г) 58 грн. 
  
 
Горячие закуски

цена
«Пища богов»                                                                                морепродукты с теплыми овощами в нежном соусе (200 г) 87 грн.
Норвежские креветки, жареные в кисло-сладком соусе (100 г) 29 грн.
Виноградные улитки в чесночном соусе (6 шт.) 58 грн.
Мидии в раковине, запеченные под сыром (7 шт.) 59 грн.
Жюльен классический (150 г) 27 грн.
Язык, запеченный с овощами (250 г) 70 грн.
Овощи-гриль (250 г) 48 грн.
Рис с морепродуктами (150/150) 85 грн.
Пицца на картошке с ветчиной и грибами (300 г) 55 грн.
Яичница (150 г) 19 грн.
Яичница с ветчиной (200 г) 24 грн.
Яичница с сыром (200 г) 24 грн.
Яичница с грибами (200 г) 24 грн.
Омлет (250 г) 19 грн.
Омлет с ветчиной (300 г) 30 грн.
Омлет с сыром (300 г) 27 грн.
Омлет с грибами (300 г) 32 грн.
Блинчики с красной икрой (3 шт.) 57 грн.
Блинчики с семгой (3 шт.) 48 грн.
 
 
Первые блюда

цена
Уха из семги (350 г) 49 грн.
Солянка мясная (350 г) 45 грн.
Борщ украинский (350 г) 35 грн.
Суп-лапша с куриным паштетом (350 г)
35 грн.
Бульон с куриными потрохами и перепелиными яйцами (350 г) 23 грн.
Холодный суп-пюре из авокадо (350 г) 58 грн.
Окрошка традиционная (350 г) 35 грн.
Окрошка с креветками (350 г) 39 грн.
Луковый суп-пюре по-французски (350 г) 48 грн.
Суп-пюре из белых грибов (350 г) 67 грн.
 
 
Вторые блюда

цена
Стейк из семги (200 г) 72 грн.
Семга в сметанно-укропном соусе (200/100) 87 грн.
Форель жареная (140 г) 58 грн.
Форель запеченая с грибами и cыром (220 г) 63 грн.
Судак в лодочке (200/100) 87 грн.
Стейк из судака (200 г) 71 грн. 
Филе судака в польском соусе (200/100) 89 грн. 
Филе судака под овощами (250 г) 83 грн.
Карп жареный (весовой) (100 г) 22 грн.
Караси жареные (весовые) (100 г) 23 грн.
Лосось запеченный с базиликом (200/100) 72 грн.
Каре молодого барашка (450 г) 221 грн.
Пикантное мясо с белыми грибами (300 г) 107 грн.
Сочная телятина с зеленым маслом и спаржевой фасолью (200 г) 87 грн.
Медальоны из телятины с финиками и черносливом (300 г) 87 грн.
Свинина фламбе с инжиром и ананасом (300 г) 87 грн.
Стейк из свинины (200 г) 68 грн.
Мясо по-китайски (300 г) 76 грн.
Ромштекс в медово-горчичной корочке (200 г) 77 грн.
Нежное мясо с орехово-сырной прослойкой (250 г) 97 грн.
Свиная рулька (весовая) (100 г) 18 грн.
Телячий язык жареный в ореховом соусе с каперсами (150/50) 85 грн.
Утиные потрошка жареные с луком (250 г) 79 грн.
Утиная ножка (300 г) 69 грн.
Стейк куриный (200 г) 35 грн.
Куриное филе по-болгарски под овощами (250 г) 43 грн.
Перепела в ямайском роме (3 шт.)
97 грн.
Цыпленок табака (1 порц.) 79 грн.
Куриное филе по-восточному со спаржевой фасолью (250 г) 35 грн.
Куриное филе в кисло-сладком соусе с ананасом (250 г) 35 грн.
Кролик с черносливом в сметанном соусе (350 г) 95 грн.
Кролик в орехово-грибном соусе (350 г) 98 грн.
Паста "PIVOBAR" со свининой, в соусе из белых грибов (300 г) 95 грн.
 
 
Гарниры

цена
Картофель отварной (200 г) 17 грн.
Картофель-фри (100 г) 21 грн.
Картофель по-креольски (200 г) 24 грн.
Картофель крем-пюре (200 г) 24 грн.
Картофель жареный по-домашнему на сале (250 г) 24 грн.
Картофель «Селяночка» (250 г) 39 грн.
Рис на пару (200 г) 16 грн.
Рис с овощами (250 г) 27 грн.
Кислая жареная капуста (200 г) 35 грн.
 
 
Соусы

цена
Икорный (50 г) 27 грн.
Соевый (50 г) 5 грн.
Медово-лимонный (50 г) 7 грн.
Сметанно-укропный (50 г) 8 грн.
Орехово-грибной (50 г) 20 грн.
Соус шпинатный (50 г) 13 грн.
Тар-тар (50 г) 15 грн.
Сырный (50 г) 8 грн.
Наршараб (50 г) 15 грн.
Креветочный (50 г) 7 грн.
Чили (50 г) 7 грн.
Ткемали (50 г) 10 грн.
Кетчуп (50 г) 4 грн.
Кисло-сладкий (50 г) 6 грн.
Бальзамика (50 г) 11 грн.
Горчица острая (20 г) 4 грн.
Горчица деликатесная (50 г) 4 грн.
Хрен (50 г) 4 грн.
Соус-майонез (50 г) 4 грн.
Сметана (50 г) 5 грн.
 
 
Десерты

цена
Шоколадное фондю с фруктами и мороженым (100/300) 57 грн.
Персиковый чизкейк (200)
26 грн.
Торт "Миндально-маковый" (100/100)
26 грн.
Торт "Вишенка" (200)
21 грн.
Торт "Наполеон" (150)
19 грн.
Мороженое с кремовым ликером (100/30)
35 грн.
Мороженое (100 г) 17 грн.
Фруктовый салат (250 г) 37 грн.
Мороженое с фруктами (100/200) 39 грн.
Мороженое с шоколодом (200 г) 36 грн.
Мороженое в пене (100/100) 32 грн.
Шоколад (1 шт.) 14 грн.
Блинчики с маслом (3 шт.) 19 грн.
Блинчики с фруктами (3 шт.) 38 грн.
Блинчики с джемом (3 шт.) 21 грн.
Блинчики с медом (3 шт.) 20 грн.
Блинчики со сметаной (3 шт.) 19 грн.
Сливки взбитые (50 г) 9 грн.
Джем фруктовый (50 г) 8 грн.
Мед (50 г) 10 грн.
Орехи:
Миндаль (50 г) 19 грн.
Грецкий (50 г) 13 грн.
Кедровый (20 г) 13 грн.
 
 
Бизнес - Ланч
с 12.00 до 16.00
Холодные закуски

Салат из свежих овощей

Первые блюда

Борщ

Суп Дня

Вторые блюда

Ветчина запечённая под сыром

Телятина тушёная с овощами

Куриное филе тушёное с грибами

Гарниры

Картофель отварной

Макароны

Гречневая каша

Рис отварной

Напитки

Чай зелёный

Чай чёрный

Эспрессо

Сок

Стоимость Бизнес-Ланча - 55 грн.
 
 

© 2008 Семья ресторанов «Pivobar»

электронная почта: info@pivobar.ua